Ekstrakurikuler Karate di SD Negeri 1 Arjasa merupakan kegiatan yang bertujuan mengembangkan kemampuan bela diri sekaligus membentuk karakter peserta didik yang disiplin, tangguh, percaya diri, dan bertanggung jawab. Melalui latihan yang teratur, siswa mempelajari teknik dasar karate, etika, serta nilai-nilai sportivitas, pengendalian diri, dan rasa hormat kepada sesama. Selain meningkatkan kebugaran jasmani dan keterampilan bela diri, ekstrakurikuler karate juga menjadi wadah bagi peserta didik untuk mengembangkan prestasi melalui berbagai kejuaraan serta menumbuhkan semangat pantang menyerah dan jiwa kompetitif yang sehat.